徐拙扒拉两下，这丫头啃得真干净，一块肉都没留下。 他无奈的叹了口气，早知道来的时候带一只甜皮鸭了，至少自己还能吃两口。 来的时候已经意识到自家媳妇儿会吃很多，结果还是低估了她的饭量。 这大概就是所谓的，道高一尺，魔高一丈吧。 不过锅里的鹌鹑蛋已经快好了，等会儿吃多点鹌鹑蛋也是一样的。 热乎乎的盐焗鹌鹑蛋配上冰箱里的冰镇啤酒，也是非常爽的，就是有一点，不能多吃。 不然就等着胆固醇飙升吧。 十分钟后，徐拙回到厨房，掀开锅盖。 首先就闻到了一股浓郁的卤香味儿。 这股味道中，还夹杂着海盐那特有的鲜味儿，仿佛锅里做的是海鲜一样。 他拿着一个漏勺，小心的舀起一勺海盐，轻轻晃动漏勺，让那些稍稍有些结团的海盐从漏勺的孔隙中落下去。 剩下的就是鹌鹑蛋和一些香料渣滓了。 把鹌鹑蛋挑出来放在一个小盆里，香料渣直接扔掉。 这些香料渣得挑干净，因为香料的香味儿已经挥发出去，已经失去了作用，再掺进海盐中使用很容易有糊味儿。 把所有鹌鹑蛋全部挑出来之后，徐拙端着从厨房走出来，冲于可可说道：“去洗洗手，准备开始吃了。” 他把这一小盆鹌鹑蛋放下，接着又去冰箱里拿了两罐冰镇啤酒。 盐焗鹌鹑蛋配冰镇啤酒，美滋滋。 等徐拙拿着啤酒走过来的时候，于可可已经在小心翼翼的开始剥鹌鹑蛋了。 “你洗过手了？” 徐拙坐下来，看着自己的媳妇儿，感觉她根本就没起身。 于可可指了指旁边的湿纸巾说道：“这是消毒纸巾，能灭杀百分之九十九点九九的病菌，比水洗干净多了。” “懒就懒，少拿这湿纸巾说事儿。” 徐拙吐槽一声之后，随手捏了一颗鹌鹑蛋放在手中开始剥皮。 相对于煮的鹌鹑蛋来说，盐焗的鹌鹑蛋明显不太好剥，那些蛋壳全都牢牢的粘在蛋白上，得有点耐心才能弄开。 他刚把一颗鹌鹑蛋剥好，旁边的于可可就伸手抢了过去：“嗯哼，我跟你说科学的事儿，你居然说我懒，这颗鹌鹑蛋就当是对你的惩罚。” 她把鹌鹑蛋塞进嘴里，嚼了两下之后双眼立即瞪得溜圆：“哇噻！这鹌鹑蛋好香啊，有点卤蛋的感觉，但是比卤蛋香，而且还有点辣，好好吃。” 盐焗鹌鹑蛋确实很香。 毕竟是是隔着蛋壳用海盐一点点焗熟的，蛋本身的香味儿一点没跑，反而还多了海鲜以及香料的香味儿。 再加上盐焗的过程中，鹌鹑蛋里面多余的水分会被海盐吸收，这个时候就更显得香味儿浓郁了。 甚至连鹌鹑蛋的蛋白部分，嚼起来都非常好吃入味儿。 让徐拙想起了初中时候在班里偷偷吃过的乡巴佬卤蛋。 他嚼着这好吃的鹌鹑蛋，偶尔再抿一口冰镇过的啤酒，感觉这样才是生活。 当然了，要是于可可不会时不时从自己手中抢剥好的鹌鹑蛋吃，那就更舒服了。 可惜这丫头懒得连剥鹌鹑蛋的耐心都没有，心里想的全都是吃，甚至还埋怨徐拙剥皮剥得太慢。 让徐拙不得不感慨，人真是会变啊。 想当年自己在林平市一个人在四方面馆忙活的时候，这丫头甚至还m.DＤ-ＮｅNg.ｃＯm